Né à Nankin en R.P. de Chine, Fang-Hui partage sa vie entre l'Asie et la France depuis 21 ans. Diplômé en littérature chinoise et de la célèbre Académie de cinéma de Pékin, titulaire d'un DEA en cinéma et télévision en France, il est écrivain et réalisateur et dirige les activités de Bayoo Asie.
Il est l'auteur-réalisateur de très nombreux films documentaires et de deux téléfilms de fiction et auteur d'ouvrages en français et en chinois. Il est également producteur de documentaires et a été le producteur délégué de la première fiction chinoise tournée en France (40 x 60').